Kefir adalah minuman kesehatan yang mengandung banyak probiotik yang baik untuk tubuh. Kefir sendiri terbuat dari hasil fermentasi yaitu yang dibuat dari bahan susu, baik itu susu kambing maupun susu sapi, onta dan lainnya. Namun, Kefir terbaik terbuat dari susu kambing murni, sebab hal ini dikarenakan banyaknya manfaat pada susu kambing itu sendiri.

Dalam segelas susu kefir diklaim mengandung lebih kurang 12 gram protein, 15 gram karbohidrat, 2 gram lemak, dan 130 kalori. Susu kefir diperkaya oleh berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, serta berbagai mineral, seperti kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium.

[Read more…] about Kefir Susu Kambing yang Kaya Manfaat